1
00:00:18,060 --> 00:00:19,270
我們走吧。

2
00:00:22,110 --> 00:00:25,050
- 驚人的。
 - 哇！

3
00:00:25,080 --> 00:00:26,780
驚人的。快點！

4
00:00:32,690 --> 00:00:33,730
歡迎回來。

5
00:00:36,770 --> 00:00:39,240
哇。非常感謝。
歡迎，大家。

6
00:00:39,310 --> 00:00:43,150
這是“ MasterChef：
充滿活力的二重奏“大結局！

7
00:00:47,920 --> 00:00:51,130
現在這個季節，第一個
在“ MasterChef”歷史上的時間，

8
00:00:51,200 --> 00:00:54,940
我們尋找了美國的
最好的烹飪二重奏

9
00:00:54,970 --> 00:00:58,280
來自家庭廚師
整個國家。

10
00:00:58,350 --> 00:01:00,880
讓我告訴你一些事情，
這是很重要的旅程。

11
00:01:00,950 --> 00:01:03,490
讓我們看看。

12
00:01:03,520 --> 00:01:06,230
今年在“ MasterChef”上
我們創造了歷史...

13
00:01:06,260 --> 00:01:09,770
這是“ MasterChef：
動態的二重奏。”

14
00:01:09,770 --> 00:01:13,070
作為家庭廚師
美國成對比賽。

15
00:01:13,110 --> 00:01:14,410
丈夫和妻子。

16
00:01:14,480 --> 00:01:15,980
- 我愛你。
 - 我也愛你。

17
00:01:15,980 --> 00:01:18,380
母親和女兒。
兄弟姐妹。

18
00:01:18,380 --> 00:01:20,120
沒什麼比做飯的
將我們聚在一起，對嗎？

19
00:01:20,120 --> 00:01:23,000
最好的朋友。
甚至是離婚的夫婦。

20
00:01:23,000 --> 00:01:25,300
放鬆。您正在開始
非常專業。

21
00:01:25,370 --> 00:01:28,570
看看是否真的兩個廚師
比一個更好。

22
00:01:28,640 --> 00:01:31,650
 - 這將需要那個團隊合作。
 - 熱情，熱情，熱情，熱情。

23
00:01:31,680 --> 00:01:33,320
 - 寶貝兩湯匙糖？
- 是的。

24
00:01:33,380 --> 00:01:35,420
一切，大家
互相檢查。

25
00:01:35,420 --> 00:01:36,420
- 是的。是的。
- 絕對地。

26
00:01:36,420 --> 00:01:37,920
你知道，就像一個真正的團隊。

27
00:01:37,990 --> 00:01:39,830
- 是的。
 - 我們有一個計劃A贏得勝利，廚師。

28
00:01:39,830 --> 00:01:43,130
 - 遊戲。
 - 挑戰是艱難的兩倍。

29
00:01:43,170 --> 00:01:46,140
 - 我們想看三道菜。
- 不！

30
00:01:46,140 --> 00:01:47,540
得到它。它在哪裡？

31
00:01:47,580 --> 00:01:49,510
這很難
比分娩。

32
00:01:49,550 --> 00:01:51,690
關係進行了測試
像從未有過的那樣。

33
00:01:51,690 --> 00:01:53,960
 - 傑西卡？兩塊蘆筍。
- 什麼？

34
00:01:53,960 --> 00:01:57,060
 - 我聽不到你！
 - 他們現在在兩個不同的島嶼上。

35
00:01:57,100 --> 00:02:00,740
- 請別打擾我。
 - 我不確定您是否確實進行了交流。

36
00:02:00,800 --> 00:02:03,410
躲在烤箱裡。把他放進去。
只是把他放進去，蒂娜。

37
00:02:03,440 --> 00:02:06,010
但是當
廚房證明了太多...

38
00:02:06,080 --> 00:02:08,550
 - 我想下車。
 - 這被稱為壓力測試是有原因的。

39
00:02:08,590 --> 00:02:10,490
 - 讓我說話。讓我談談。
 - 你現在停下來！

40
00:02:10,560 --> 00:02:12,490
 - 誰煮了扇貝？
 - 我做到了，廚師。

41
00:02:12,560 --> 00:02:16,970
 - 哦，男孩。
 - 我們是一個團隊。一直到最後，是嗎？

42
00:02:17,000 --> 00:02:20,080
他們的力量
夥伴關係使他們通過。

43
00:02:20,140 --> 00:02:22,580
 - 這很漂亮。
 - 謝謝，廚師。

44
00:02:22,580 --> 00:02:24,890
你做了什麼
是一個很棒的協同作用。

45
00:02:24,920 --> 00:02:27,090
您肯定是同步的。

46
00:02:27,160 --> 00:02:29,460
我不喜歡做飯
沒有你。

47
00:02:29,460 --> 00:02:32,830
現在只有三個
動態二重奏仍然存在。

48
00:02:32,900 --> 00:02:35,240
會是瑞秋和朱利奧嗎？

49
00:02:35,310 --> 00:02:38,380
蒂娜和阿凡，
還是傑西和傑西卡？

50
00:02:38,450 --> 00:02:41,890
只有一個二人將贏得全部
有史以來第一個

51
00:02:41,890 --> 00:02:45,290
“ MasterChef：動態二重奏”
大結局。

52
00:02:50,000 --> 00:02:55,850
現在讓我們見到我們不可思議的
MasterChef二人組決賽選手。

53
00:02:55,880 --> 00:03:00,390
是的，首先，一個姑姑和一個侄女
來自加利福尼亞的噴泉谷，

54
00:03:00,460 --> 00:03:04,460
和科羅拉多州的Fairplay。
放棄蒂娜和阿凡！

55
00:03:04,530 --> 00:03:05,700
快點！

56
00:03:09,540 --> 00:03:14,850
我不敢相信！

57
00:03:14,850 --> 00:03:16,220
我們在結局中。

58
00:03:16,250 --> 00:03:18,260
烹飪
MasterChef廚房

59
00:03:18,290 --> 00:03:20,260
在結局中
超出了我最瘋狂的夢想。

60
00:03:20,300 --> 00:03:21,500
太瘋狂了。

61
00:03:21,530 --> 00:03:24,970
我做到了！

62
00:03:24,970 --> 00:03:26,680
哦，他們真可愛！

63
00:03:29,050 --> 00:03:33,690
蒂娜（Tina）和艾文（Aivan），讓我們有一個
看看這個非凡的旅程。

64
00:03:36,090 --> 00:03:39,270
品嚐這道菜就像來了
到你家吃晚飯。

65
00:03:39,270 --> 00:03:42,810
 - 歡迎來到我的家。
 - 我們的家人來自越南，

66
00:03:42,840 --> 00:03:45,950
1975年
我的祖母，阿姨，叔叔，

67
00:03:45,950 --> 00:03:48,520
我媽媽移民了
到美國。

68
00:03:48,550 --> 00:03:51,590
如此長大，我們都
住在同一屋頂下。

69
00:03:51,660 --> 00:03:53,390
我們一直在廚房裡

70
00:03:53,430 --> 00:03:55,100
總是做飯，
總是做食物。

71
00:03:55,130 --> 00:03:59,440
我媽媽倒下
她對我的烹飪技巧，

72
00:03:59,510 --> 00:04:01,650
現在，我們傳給了Aivan。

73
00:04:01,680 --> 00:04:04,880
我們來到這裡
分享我們的越南風味

74
00:04:04,880 --> 00:04:06,350
與世界。

75
00:04:07,960 --> 00:04:11,670
真是真實
風味和影響。

76
00:04:11,700 --> 00:04:14,470
我們做了我奶奶的
蒸的低音。

77
00:04:14,540 --> 00:04:16,740
我們做了一個燒烤短肋骨。

78
00:04:16,810 --> 00:04:19,180
我愛牛肉。
這很美味。

79
00:04:19,180 --> 00:04:21,820
 - 謝謝蒂法尼。
 - 啊！

80
00:04:21,850 --> 00:04:24,260
“ MasterChef”帶來了我們
如此親密

81
00:04:24,260 --> 00:04:27,600
並加強了我們的關係
比我想像的要多。

82
00:04:27,630 --> 00:04:31,140
 - 謝謝，寶貝！
 - 蒂娜，你準備好了嗎？

83
00:04:31,170 --> 00:04:33,170
我們準備好“長椅！”

84
00:04:33,170 --> 00:04:36,110
我們來自一個家庭
有韌性的人，

85
00:04:36,150 --> 00:04:39,850
所以今晚我們要戰鬥，
我們將把它全部放在那裡。

86
00:04:39,850 --> 00:04:43,630
 - 現在把肉放進去。去！
 - 好的，我要去！哇！

87
00:04:43,700 --> 00:04:46,570
看看那個。
兩者都同時。

88
00:04:46,600 --> 00:04:48,710
我們之間的三道菜
並贏得“ MasterChef”，

89
00:04:48,740 --> 00:04:52,210
我覺得如果我們信任
我們的直覺，我認為我們明白了。

90
00:04:52,210 --> 00:04:56,090
我想要那個獎杯。
我可以品嚐。

91
00:04:56,120 --> 00:04:59,230
我們會讓你感到驕傲。

92
00:05:04,640 --> 00:05:08,110
蒂娜（Tina），阿凡（Aivan）
你今晚，

93
00:05:08,150 --> 00:05:12,590
我們有Aivan的父親Hoang
和阿凡的母親克里斯蒂娜，

94
00:05:12,620 --> 00:05:15,360
他也是蒂娜的姐姐。

95
00:05:15,390 --> 00:05:18,030
我們也有傑西卡
誰是蒂娜的女兒。

96
00:05:18,030 --> 00:05:23,170
好吧，克里斯蒂娜，我們聽到了
關於奶奶，你媽媽這麼多。

97
00:05:23,210 --> 00:05:28,050
 - 您認為他們讓她感到驕傲嗎？
 - 非常自豪。

98
00:05:28,080 --> 00:05:31,530
不幸的是我媽媽不能
在這裡，因為她在療養院裡，

99
00:05:31,560 --> 00:05:33,760
但是她非常非常自豪。

100
00:05:33,800 --> 00:05:38,040
並實現她的傳統，
她的食譜，太神奇了。

101
00:05:38,040 --> 00:05:41,950
 - 她會為喜悅而跳。
 - 不要讓我哭泣。

102
00:05:44,380 --> 00:05:47,760
好的，
接下來我們有一個丈夫

103
00:05:47,790 --> 00:05:50,660
和妻子二人
來自佛羅里達那不勒斯的。

104
00:05:50,660 --> 00:05:54,140
請歡迎瑞秋和朱利奧！

105
00:05:58,650 --> 00:06:01,950
我們正在結局
“ MasterChef。”感覺很棒。

106
00:06:01,990 --> 00:06:04,520
我們經歷了
這麼多要在這裡

107
00:06:04,560 --> 00:06:06,290
我們感到非常自豪
我們的旅程。

108
00:06:06,330 --> 00:06:08,670
幹得好，伙計們！

109
00:06:08,670 --> 00:06:12,810
雷切爾·朱利奧（Rachel Julio），
讓我們回顧一下

110
00:06:12,810 --> 00:06:14,610
在你經歷的
在這場比賽中。

111
00:06:17,080 --> 00:06:21,220
看起來。在那裡。
獲勝者第15季？那是我們。

112
00:06:21,260 --> 00:06:25,430
我們已經結婚了兩個
幾年，自從我們見面以來，

113
00:06:25,470 --> 00:06:27,940
食物是巨大的聯繫。

114
00:06:28,000 --> 00:06:29,610
- 是的！
- 我們走吧！

115
00:06:29,670 --> 00:06:31,810
我們想成為
在烹飪行業。

116
00:06:31,850 --> 00:06:33,720
當“ MasterChef”
打開門，

117
00:06:33,750 --> 00:06:36,990
我們看到了機會
改變我們的生活。

118
00:06:36,990 --> 00:06:42,600
- 我們走吧！
 - 我的天哪！這是一盤美味的食物。

119
00:06:42,670 --> 00:06:44,140
你有
婚姻就在這裡。

120
00:06:44,170 --> 00:06:45,710
有點像你們兩個。
做得好！

121
00:06:45,740 --> 00:06:48,950
我們是知道的
作為火熱的拉丁裔夫婦。

122
00:06:48,980 --> 00:06:50,820
我們移民了
來自巴西和古巴

123
00:06:50,850 --> 00:06:52,320
我們帶來了知識

124
00:06:52,320 --> 00:06:54,460
這麼多文化
到我們的菜。

125
00:06:54,460 --> 00:06:57,960
今晚獲勝的二人組，
雷切爾和朱利奧！

126
00:06:58,000 --> 00:07:02,070
我們是其中之一
比賽中最好的二重奏。

127
00:07:02,110 --> 00:07:03,740
 - 感到自信嗎？
- 是的。

128
00:07:03,780 --> 00:07:05,650
雞，可愛。

129
00:07:05,710 --> 00:07:06,880
所有的口味都很棒。

130
00:07:06,920 --> 00:07:08,320
烹飪技術
很棒。

131
00:07:08,350 --> 00:07:11,090
獲勝者是瑞秋（Rachel）和朱利奧（Julio）。

132
00:07:11,120 --> 00:07:14,430
是的！我們走吧！

133
00:07:14,430 --> 00:07:17,570
我們一直很韌性。我們
在每個挑戰中堅持不懈。

134
00:07:17,600 --> 00:07:19,470
我的手臂會掉下來。

135
00:07:19,470 --> 00:07:21,210
我們的起伏。

136
00:07:21,210 --> 00:07:22,510
大米未煮熟。
快點。

137
00:07:22,580 --> 00:07:23,880
您現在遇到了米飯。
我們走吧。

138
00:07:23,880 --> 00:07:25,920
但是就像我們的婚姻一樣

139
00:07:25,990 --> 00:07:29,860
互相支持使我們
更強大的攀爬。

140
00:07:29,890 --> 00:07:33,030
哇。完美的意大利調味飯，
這不是小壯舉。

141
00:07:33,070 --> 00:07:35,810
謝謝，喬。
來吧，Mi Amor。我們明白了。

142
00:07:35,870 --> 00:07:38,810
我們在“ MasterChef”之前的生活
只是為了支付賬單而工作。

143
00:07:38,850 --> 00:07:42,820
 - 移動，移動，移動，移動，移動。
 - 當我們有機會做某事時

144
00:07:42,890 --> 00:07:44,920
我們對...充滿熱情...

145
00:07:44,920 --> 00:07:48,530
我們要確保
我們的夢想變成了現實。

146
00:07:48,600 --> 00:07:50,200
'ey，'ey，'ey！

147
00:07:56,180 --> 00:08:00,690
好吧，雷切爾和朱利奧，
在這裡支持你今晚，

148
00:08:00,760 --> 00:08:04,930
我們有雷切爾的兄弟米歇爾
還有朱利奧的兄弟雷南。

149
00:08:04,960 --> 00:08:07,940
告訴我們什麼
就像一個小男孩。

150
00:08:07,940 --> 00:08:09,540
他總是
熱情的美食家？

151
00:08:09,570 --> 00:08:13,110
是的。他出生於這段時間。

152
00:08:13,180 --> 00:08:18,430
這次是你的，我
我的兄弟為你感到驕傲。

153
00:08:18,430 --> 00:08:20,130
我...我不想哭，

154
00:08:20,160 --> 00:08:22,770
但是，該死，是...是...

155
00:08:27,810 --> 00:08:33,560
最後，一對
來自馬薩諸塞州波士頓，

156
00:08:33,560 --> 00:08:35,060
傑西卡和傑西！

157
00:08:39,230 --> 00:08:41,470
不敢相信
我們在結局中。

158
00:08:41,540 --> 00:08:42,770
這是令人難以置信的。

159
00:08:45,450 --> 00:08:47,620
去，傑西！去，傑西！

160
00:08:47,680 --> 00:08:49,750
我們明白了。我們明白了。

161
00:08:51,890 --> 00:08:55,730
 - 哇！
 - 傑西卡（Jessica）和傑西（Jesse），

162
00:08:55,800 --> 00:08:58,640
讓我們看看你如何到達這裡
今晚。看看。

163
00:09:01,410 --> 00:09:04,450
 -  Double J，Jessica和Jesse。
 - 我們正在這樣做，寶貝。

164
00:09:04,450 --> 00:09:05,950
 - 我們正在這樣做。
 - 我們正在這樣做。

165
00:09:05,990 --> 00:09:07,960
傑西和我八年前見面

166
00:09:07,990 --> 00:09:11,300
一起調酒，
食物一直是我們的紐帶。

167
00:09:11,360 --> 00:09:16,110
這些二重奏之一剛剛淘汰
出去其他人。扎克和米歇爾。

168
00:09:16,140 --> 00:09:20,210
但是我們沒有圍裙
開始，這傷害了我們。

169
00:09:21,950 --> 00:09:23,420
我們走吧！

170
00:09:23,460 --> 00:09:26,030
然後我們得到了第二個
有機會獲得白色圍裙。

171
00:09:26,060 --> 00:09:30,000
 - 我們已經回頭了。
 - 把羔羊放在那兒。華麗，寶貝。

172
00:09:30,000 --> 00:09:35,110
 - 傑西卡（Jessica）和傑西（Jesse）。
- 是的！是的！

173
00:09:35,150 --> 00:09:37,120
從那以後我們就知道
我們要證明

174
00:09:37,150 --> 00:09:39,290
我們是最好的二人
在這場比賽中。

175
00:09:39,320 --> 00:09:40,790
 - 我們不想讓這些圍裙消失。
 - 我們不想放手

176
00:09:40,860 --> 00:09:42,290
 - 這些圍裙。
 - 我們只是得到了他們。

177
00:09:42,290 --> 00:09:45,000
我們不允許
我們自己走這麼遠

178
00:09:45,030 --> 00:09:47,140
只回家
空手。

179
00:09:47,170 --> 00:09:49,170
 - 做艱難的事情。
 - 做艱難的事情。

180
00:09:49,210 --> 00:09:53,780
你接受了這個挑戰
一起作為二人組。超好的。

181
00:09:53,820 --> 00:09:55,320
 - 謝謝，廚師。
 - 謝謝，廚師。

182
00:09:55,320 --> 00:09:57,820
這場比賽有
加強了我們的關係。

183
00:09:57,890 --> 00:10:00,530
我們有時是
充滿自我懷疑，

184
00:10:00,530 --> 00:10:02,900
我們發現了信心
彼此。

185
00:10:02,900 --> 00:10:05,210
我們倆都堅強的廚師
用我們自己的權利。

186
00:10:05,270 --> 00:10:09,210
但是我在一起覺得
我們已經證明了我們無法阻止。

187
00:10:09,280 --> 00:10:11,320
 - 豬肉煮得很好。
- 超好的。

188
00:10:11,350 --> 00:10:14,890
 - 謝謝，廚師。
 - 下一個二人進入結局，

189
00:10:14,920 --> 00:10:18,100
 - 傑西卡和傑西！
- 我的天啊！

190
00:10:18,160 --> 00:10:20,840
贏得MasterChef
標題將是驗證

191
00:10:20,900 --> 00:10:22,770
我和傑西卡
本來應該是

192
00:10:22,810 --> 00:10:25,650
總體上
烹飪世界在一起。

193
00:10:25,680 --> 00:10:28,320
我只知道
我們要贏得獎杯，

194
00:10:28,380 --> 00:10:29,990
我們將贏得$ 250,000，

195
00:10:30,050 --> 00:10:32,530
並贏得MasterChef的頭銜。

196
00:10:32,560 --> 00:10:35,870
- 謝謝。愛你。
- 我也愛你。

197
00:10:39,070 --> 00:10:41,210
傑西和傑西卡，
在這裡支持你今晚，

198
00:10:41,240 --> 00:10:45,180
我們有傑西卡的父母
理查德和勞裡。歡迎。

199
00:10:45,220 --> 00:10:48,830
現在，爸爸，你怎麼看
今晚對他們都意味著

200
00:10:48,860 --> 00:10:50,830
站在這裡
在結局？

201
00:10:50,830 --> 00:10:55,570
他們為此努力工作。
他們敬業，才華橫溢。

202
00:10:55,570 --> 00:10:57,080
他們有一切
去找他們。

203
00:10:57,110 --> 00:10:59,080
我只是希望他們
今晚最好的運氣。

204
00:10:59,150 --> 00:11:00,780
迷人的。

205
00:11:04,620 --> 00:11:06,700
現在，該鎖定了。
仔細聽。

206
00:11:06,730 --> 00:11:09,070
今晚，你離開你
三個充滿活力的二重奏，

207
00:11:09,100 --> 00:11:11,870
你們當中只有一個會贏
大獎，

208
00:11:11,940 --> 00:11:14,580
那令人難以置信
MasterChef獎杯，

209
00:11:14,580 --> 00:11:16,880
四分之一一百萬美元，

210
00:11:16,950 --> 00:11:20,220
和標題
美國的MasterChefs。

211
00:11:22,930 --> 00:11:24,730
哇！

212
00:11:24,760 --> 00:11:27,100
今晚，如果你
想贏得這個獎項，

213
00:11:27,140 --> 00:11:31,580
你需要讓我們
出色的三道菜...

214
00:11:31,610 --> 00:11:34,650
開胃菜，主菜，
和甜點。

215
00:11:34,680 --> 00:11:39,130
你今晚的食物應該是
您為我們服務的最好的食物

216
00:11:39,160 --> 00:11:42,570
 - 在整個比賽中。
 - 是的，廚師。

217
00:11:42,600 --> 00:11:44,370
蒂娜（Tina）和艾文（Aivan），你首先。

218
00:11:44,400 --> 00:11:47,710
讓我們深入了解
今晚菜單後面的主題。

219
00:11:47,740 --> 00:11:49,380
我們的菜單是頌歌
給我的奶奶。

220
00:11:49,410 --> 00:11:51,920
所以我們要突出
越南遺產，

221
00:11:51,990 --> 00:11:54,620
 - 特別是海鮮。
 - 喜歡那個。

222
00:11:54,620 --> 00:11:55,990
雷切爾（Rachel），朱利奧（Julio）？

223
00:11:56,030 --> 00:11:58,000
我們的菜單叫
“移民。”

224
00:11:58,030 --> 00:12:00,340
我們要談論這個故事
我們的家人移民

225
00:12:00,400 --> 00:12:03,270
從意大利到巴西，
從西班牙到古巴，

226
00:12:03,310 --> 00:12:06,550
和我們作為移民的故事
從我們的國家到美國。

227
00:12:06,610 --> 00:12:08,950
喜歡那個。
傑西和傑西卡？

228
00:12:09,020 --> 00:12:12,060
我們的菜單是烹飪
給新英格蘭的情書。

229
00:12:12,090 --> 00:12:13,630
這是我們倆長大的地方，

230
00:12:13,660 --> 00:12:15,100
這是我們見面的地方
墜入愛河，

231
00:12:15,160 --> 00:12:17,470
這是一個真正的反思
我們倆。

232
00:12:17,500 --> 00:12:19,010
哇。這些聽起來很棒。

233
00:12:23,010 --> 00:12:26,520
首先，你有
您的美味開胃菜。

234
00:12:26,550 --> 00:12:28,320
 - 你們準備好了嗎？
 - 是的，廚師。

235
00:12:28,360 --> 00:12:30,830
祝你好運
給你們所有六個人

236
00:12:30,900 --> 00:12:36,170
因為你
現在開始60分鐘！

237
00:12:36,210 --> 00:12:39,050
我們走吧！

238
00:12:39,080 --> 00:12:40,620
來吧，來吧，
來吧，來吧。

239
00:12:40,650 --> 00:12:43,520
進入那裡。進入那裡。

240
00:12:43,560 --> 00:12:45,260
 - 五花肉。
 - 籃子。

241
00:12:45,330 --> 00:12:46,960
 -  Rach，請確保抓住豬肉。
 - 抓住大蝦。

242
00:12:46,990 --> 00:12:48,830
 - 扇貝。
 - 抓住豬肉，瑞秋。我得到了麵粉。

243
00:12:48,900 --> 00:12:50,370
這個結局會很艱難。

244
00:12:50,440 --> 00:12:53,210
朱利奧和雷切爾有
這個結局的優勢

245
00:12:53,210 --> 00:12:55,310
因為他們是最大的
在廚房統一。

246
00:12:55,340 --> 00:12:57,580
- 蘋果。
 - 是的，抓住沙拉。我得到了蘋果。

247
00:12:57,650 --> 00:13:00,320
他們很近
和強壯的二人組。

248
00:13:00,360 --> 00:13:02,430
 - 你有洋蔥嗎？
 - 所以我們有豬肉。

249
00:13:02,430 --> 00:13:03,830
他們以這種和諧的方式移動。

250
00:13:03,860 --> 00:13:05,060
這就是原因
我為他們歡呼。

251
00:13:05,100 --> 00:13:07,740
蒂娜，走吧。
我們走吧。我們走吧！

252
00:13:07,800 --> 00:13:10,880
讓我們走，走，走，走！
快點！去！去！去！

253
00:13:10,940 --> 00:13:13,080
來吧，寶貝！

254
00:13:14,980 --> 00:13:17,520
我們走吧！快點！

255
00:13:17,520 --> 00:13:20,030
我認為傑西和傑西
今晚有優勢。

256
00:13:20,090 --> 00:13:22,530
他們只是不做
嚴重錯誤，

257
00:13:22,530 --> 00:13:25,770
我認為他們有最好的
比賽中任何人的技巧。

258
00:13:25,810 --> 00:13:29,680
他們的激情剛剛表明
通過他們所做的一切，

259
00:13:29,710 --> 00:13:31,120
所以我們的錢
在傑西和傑西。

260
00:13:31,150 --> 00:13:33,220
真正的糖很好，
好的寶貝？

261
00:13:33,250 --> 00:13:35,260
- 是的。
 - 我們選擇了Aivan和Tina獲勝。

262
00:13:35,290 --> 00:13:38,400
他們到目前為止煮過的一切
在這場比賽中

263
00:13:38,400 --> 00:13:40,800
是我訂購的東西
反复。

264
00:13:40,840 --> 00:13:44,980
他們有大量的口味
可能會把它們放在頂部。

265
00:13:49,390 --> 00:13:52,660
有我們的蒂娜。

266
00:13:52,690 --> 00:13:55,160
會有很多
魚露。你不必擔心。

267
00:13:55,160 --> 00:13:59,240
寶貝，走吧。

268
00:13:59,270 --> 00:14:01,850
寶貝，只要得到
玉米去。好的？

269
00:14:01,880 --> 00:14:04,050
 - 你明白了，寶貝。
 - 就是這樣。

270
00:14:04,120 --> 00:14:05,890
結局的開始。
這有多令人興奮？

271
00:14:05,920 --> 00:14:09,290
多麼了不起的三重二重奏
今晚在戒指中。

272
00:14:09,330 --> 00:14:12,570
競爭水平
今年處於歷史最高水平。

273
00:14:12,570 --> 00:14:14,570
是的，這增加了壓力
今晚肯定。

274
00:14:14,570 --> 00:14:18,950
我們要看看其中哪個
烹飪二人組是美國最好的。

275
00:14:19,010 --> 00:14:21,450
有太多騎行
在這三個課程中，

276
00:14:21,450 --> 00:14:23,590
我想看
誰會佔上風。

277
00:14:23,590 --> 00:14:25,960
 - 是的，絕對。
 - 如果您有韭菜，我將把它們帶到這裡。

278
00:14:26,030 --> 00:14:28,230
- 聽到？聽到？
- 聽到。

279
00:14:28,300 --> 00:14:29,870
正確的？每次...
我們必須互相交談。

280
00:14:29,900 --> 00:14:31,440
好的？ “聽到，聽到，聽到。”

281
00:14:31,440 --> 00:14:33,680
 - 聽到，聽到，聽到。
 - 我們很高興來到這裡，

282
00:14:33,740 --> 00:14:35,440
但是我們有一些艱難的
比賽在這裡

283
00:14:35,440 --> 00:14:37,920
 - 所以我們不能犯錯。
- 這裡。你需要韭菜嗎？

284
00:14:37,920 --> 00:14:39,720
您可以將它們放在那裡。
就在那裡。

285
00:14:39,720 --> 00:14:41,890
我們需要確保
我們放在盤子上的一切

286
00:14:41,920 --> 00:14:43,760
只是擊敗他們。

287
00:14:43,800 --> 00:14:46,830
我們要去
這個結局全力。

288
00:14:46,870 --> 00:14:49,610
這就是我們開始的方式，
這就是我們在這裡最終的方式，

289
00:14:49,640 --> 00:14:51,610
這就是我們要結束的方式
這場比賽。

290
00:14:51,610 --> 00:14:55,380
就像一場戰鬥一樣
今晚。來吧，走吧！

291
00:15:06,370 --> 00:15:07,940
15分鐘消失了。

292
00:15:07,980 --> 00:15:12,820
45分鐘做飯
您驚人的開胃菜。

293
00:15:12,820 --> 00:15:14,690
快點。

294
00:15:14,690 --> 00:15:17,060
哇！

295
00:15:17,100 --> 00:15:19,470
 - 你好嗎，嬰兒蛋糕？
 - 做得好。

296
00:15:19,500 --> 00:15:21,000
確保有很多
玉米中的庫存。

297
00:15:21,070 --> 00:15:22,240
是的，這是撕裂的。

298
00:15:22,240 --> 00:15:23,580
去。我們走吧。你可以做到。

299
00:15:23,580 --> 00:15:26,280
- 謝謝。
- 謝謝你！

300
00:15:29,850 --> 00:15:31,590
又熱。

301
00:15:34,730 --> 00:15:35,930
快點！

302
00:15:37,130 --> 00:15:39,140
- 好的。
- 我們走吧！

303
00:15:40,580 --> 00:15:42,210
美麗，瑞秋！

304
00:15:42,250 --> 00:15:45,020
20分鐘下！
40分鐘即可！

305
00:15:45,080 --> 00:15:47,260
哇！是的！

306
00:15:47,260 --> 00:15:49,160
 - 雷切爾！
 - 嘿，廚師。

307
00:15:49,230 --> 00:15:50,490
 - 朱利奧！
 - 是的，廚師。

308
00:15:50,530 --> 00:15:52,130
好吧，告訴我
我們正在做什麼。

309
00:15:52,160 --> 00:15:56,270
所以今天我們正在製作藏紅花
empanada充滿...

310
00:15:56,270 --> 00:15:57,810
那將是
抽了一點。

311
00:15:57,840 --> 00:16:01,150
然後我們要做
美麗的蘋果和茴香沙拉

312
00:16:01,150 --> 00:16:04,390
 - 在奶油香菜醬中。
 - 為什麼這道菜呢？

313
00:16:04,420 --> 00:16:06,430
這是一個代表
我的文化。

314
00:16:06,430 --> 00:16:09,270
你要嚐嚐古巴
豬肉和肉餡捲餅的口味。

315
00:16:09,270 --> 00:16:12,140
- 好的。
 - 因此它將變得美麗而超級美味。

316
00:16:12,170 --> 00:16:14,010
你要烤嗎
還是你要炸它？

317
00:16:14,010 --> 00:16:15,410
 - 炸它。
 - 炸毀，廚師。

318
00:16:15,440 --> 00:16:17,820
然後這個麵團，
這就像黃油嗎？豬油？

319
00:16:17,850 --> 00:16:21,390
 - 豬油。
 - 啊！好的。好吧，確保它是脆皮

320
00:16:21,420 --> 00:16:23,030
並煮熟
一路走來，好嗎？

321
00:16:23,060 --> 00:16:24,900
 - 是的，廚師。
 - 祝你好運，大家。

322
00:16:24,930 --> 00:16:26,800
 - 廚師。
- 快點！

323
00:16:26,870 --> 00:16:31,240
 - 來吧，朱利奧！
 - 哇！很熱。

324
00:16:31,280 --> 00:16:32,510
熱的？

325
00:16:33,880 --> 00:16:36,820
 - 好的，我們走了。
 - 你明白了！哇！

326
00:16:36,890 --> 00:16:38,930
 - 對，你們兩個。
 - 你好，廚師。

327
00:16:38,960 --> 00:16:40,600
就是這樣。
我們感覺如何？

328
00:16:40,600 --> 00:16:42,570
 - 感覺很棒，廚師。
 - 告訴我，我們在做什麼？

329
00:16:42,600 --> 00:16:46,440
所以我們正在做一個烤扇貝
用五花肉肚。

330
00:16:46,440 --> 00:16:49,450
- 好的。
 - 帶有玉米泥，蘋果蘋果酒胃，

331
00:16:49,480 --> 00:16:51,020
還有一些脆皮
布魯塞爾芽菜。

332
00:16:51,050 --> 00:16:52,450
這個想法從何而來？

333
00:16:52,450 --> 00:16:54,720
玉米是一個很大的部分
我們的新英格蘭文化

334
00:16:54,720 --> 00:16:56,730
在夏天結束時，
秋天開始，所以...

335
00:16:56,730 --> 00:16:58,630
是的，這是一個懷舊的
對我們倆的結合。

336
00:16:58,700 --> 00:17:00,470
一種情書
來自馬薩諸塞州，對嗎？

337
00:17:00,470 --> 00:17:02,210
- 是的。是的。
 - 肯定是。

338
00:17:02,240 --> 00:17:03,610
豬肚，你怎麼樣
在一個小時內做飯？

339
00:17:03,640 --> 00:17:05,080
 - 我們去哪裡？
 - 所以我們要

340
00:17:05,080 --> 00:17:06,350
壓力煮
然後閃爍煎炸

341
00:17:06,380 --> 00:17:08,250
在煎鍋中，
變得又好又脆。

342
00:17:08,320 --> 00:17:10,090
那我們有一點楓樹
釉料會登上它。

343
00:17:10,120 --> 00:17:12,330
喜歡那個。
那玉米泥，

344
00:17:12,360 --> 00:17:14,260
我們得到嗎？
細玉米泥？

345
00:17:14,330 --> 00:17:16,030
 - 是的，這將是超級絲滑的。
- 哇。

346
00:17:16,070 --> 00:17:17,600
你們的工作非常快。

347
00:17:17,640 --> 00:17:19,910
 - 這不是一場比賽，所以自己節奏。
- 是的。

348
00:17:19,940 --> 00:17:21,040
 - 是的，絕對。
- 好的。是的，廚師。

349
00:17:21,080 --> 00:17:22,510
 - 祝你好運，祝你好運。
- 謝謝。

350
00:17:22,580 --> 00:17:24,480
 - 團隊合作，寶貝！團隊合作！
 - 走吧，走吧！

351
00:17:24,520 --> 00:17:28,260
我們已經30分鐘了，
剩下30分鐘。

352
00:17:28,320 --> 00:17:32,730
 - 中途，伙計們！快點。
 - 謝謝，廚師。

353
00:17:32,770 --> 00:17:36,810
好吧，蒂娜和艾萬，請
告訴我們您正在做的菜。

354
00:17:36,840 --> 00:17:38,110
是的，我們正在做一個goi湯姆，

355
00:17:38,110 --> 00:17:39,650
就是
越南蝦沙拉。

356
00:17:39,680 --> 00:17:43,290
這是食譜之一
每一個聚會，

357
00:17:43,350 --> 00:17:45,390
我們將永遠擁有
某種變化。

358
00:17:45,420 --> 00:17:46,990
 - 我看到了這種勞動分工。
- 是的。

359
00:17:47,030 --> 00:17:48,670
 - 蒂娜（Tina）在蔬菜上。
- 是的。

360
00:17:48,700 --> 00:17:52,240
這是所有的蔬菜
我切碎了沙拉。

361
00:17:52,240 --> 00:17:54,910
 - 這裡有什麼？
 - 那是我們的醋。

362
00:17:54,940 --> 00:17:59,550
我需要完善味道，但是
它應該是大蒜，辣。

363
00:17:59,620 --> 00:18:02,290
 - 現在，非常甜蜜。你品嚐了嗎？
- 是的。

364
00:18:02,360 --> 00:18:04,000
是的，有點
在甜蜜的一面。

365
00:18:04,000 --> 00:18:05,230
我需要完善
其中的口味。

366
00:18:05,270 --> 00:18:07,200
和大蝦
會被泛美嗎？

367
00:18:07,240 --> 00:18:10,410
 - 是的，黃油煎餅。
 - 您不希望它們過度煮熟，因為那些人​​煮熟了

368
00:18:10,410 --> 00:18:12,410
會...立即
這是一場災難。

369
00:18:12,450 --> 00:18:14,280
- 是的。
 - 好的，女士們。祝你好運。

370
00:18:14,280 --> 00:18:17,160
- 謝謝。
 - 哇！

371
00:18:17,160 --> 00:18:19,730
在你身後很熱。
在你身後很熱。

372
00:18:19,760 --> 00:18:21,000
嘿！

373
00:18:21,030 --> 00:18:22,330
調味醬怎麼樣？

374
00:18:22,400 --> 00:18:24,370
你想品嚐這個嗎？

375
00:18:24,400 --> 00:18:26,540
 - 足夠辣嗎？
- 請再多一點。

376
00:18:26,540 --> 00:18:29,410
 - 你好嗎，mi amor？
 - 我要把豬肉拿出來，切掉它。

377
00:18:29,450 --> 00:18:33,220
讓我們這樣做，因為我要
準備在一分鐘內切割它。

378
00:18:38,400 --> 00:18:40,700
哇。
老實說，令人難以置信的菜。

379
00:18:40,700 --> 00:18:43,940
我的意思是，傑西和傑西卡，
他們正在做一個板烤扇貝

380
00:18:43,980 --> 00:18:48,620
用一些烤豬肚，
玉米泥，有點胃。

381
00:18:48,690 --> 00:18:52,290
那裡有很多事情。和
那個玉米泥，它需要光滑。

382
00:18:52,330 --> 00:18:53,760
拉開，
它可能是一個展示者。

383
00:18:53,830 --> 00:18:56,130
沸騰了。
想為我嘗試玉米嗎？

384
00:18:57,400 --> 00:18:58,940
- 很好。
 - 將其放在...是的。

385
00:18:58,970 --> 00:19:01,840
所以，瑞秋和朱利奧
正在做一個肉餡捲餅。

386
00:19:01,840 --> 00:19:03,980
- 哇。
 - 但是，我的意思是，我認為這裡有很多危險

387
00:19:04,020 --> 00:19:08,690
從豬肉煮熟
正確到麵團正確。

388
00:19:08,730 --> 00:19:10,700
麵團必須煮熟
一直以來。

389
00:19:10,730 --> 00:19:12,630
所以還有技術
關於你的捏造方式，

390
00:19:12,700 --> 00:19:14,340
你如何形成它，
您如何構造它。

391
00:19:14,340 --> 00:19:16,370
我們能做的最糟糕的事情
被切成肉餡捲餅，

392
00:19:16,410 --> 00:19:19,210
 - 麵團是原始的。
 - 是的，或者沒有足夠的填充，你知道嗎？

393
00:19:19,250 --> 00:19:20,550
- 這是正確的。
- 平衡。

394
00:19:20,580 --> 00:19:21,750
蒂娜，走吧。

395
00:19:21,750 --> 00:19:24,520
美麗的切割。
美麗的切割。

396
00:19:24,590 --> 00:19:26,830
蒂娜的印章，排骨，
排骨和排骨。

397
00:19:26,830 --> 00:19:28,600
她沒有停止切碎。

398
00:19:28,630 --> 00:19:32,640
所以蒂娜和阿凡正在做
越南蝦沙拉。

399
00:19:32,710 --> 00:19:35,010
大蝦本身
用黃油泛煎。

400
00:19:35,010 --> 00:19:38,350
似乎有很多
刀與蒂娜（Tina）和艾文（Aivan）一起工作。

401
00:19:38,350 --> 00:19:39,520
令人難以置信的刀工作。

402
00:19:39,590 --> 00:19:41,120
就是這樣
有點太基本了嗎？

403
00:19:41,190 --> 00:19:42,860
只是開胃的沙拉
在結局？

404
00:19:42,890 --> 00:19:46,000
每個人都有如此危險
在其他兩個二人組中。

405
00:19:46,030 --> 00:19:49,140
如果味道正確，
唱歌應該唱歌，

406
00:19:49,210 --> 00:19:51,240
 - 那我不是在質疑。
- 當然。

407
00:19:51,280 --> 00:19:53,050
但是我絕對想要
看到一些技能

408
00:19:53,080 --> 00:19:55,990
與所有其他元素
他們在盤子上。

409
00:19:57,490 --> 00:19:59,490
 - 我知道，我知道，我知道。
 - 更快一點。

410
00:19:59,530 --> 00:20:03,100
 - 我要抓住麵團，開始開放。
- 是的。

411
00:20:03,130 --> 00:20:05,240
我們在那裡。

412
00:20:05,240 --> 00:20:08,710
我們要
我們的最後十分鐘。

413
00:20:13,120 --> 00:20:14,490
哦，看。

414
00:20:14,520 --> 00:20:16,260
傑西和傑西卡，
那個五花肉

415
00:20:16,290 --> 00:20:18,230
現在出來了
那個壓力鍋。

416
00:20:18,260 --> 00:20:20,000
- 好的。
 - 現在進入油炸鍋。

417
00:20:22,070 --> 00:20:24,910
 - 好的，它要去了。
 - 同時，蒂娜仍在切蔬菜。

418
00:20:26,280 --> 00:20:28,920
那是很多切碎的
一個沙拉。

419
00:20:28,950 --> 00:20:31,160
 - 您幾乎用沙拉完成了嗎？
 - 是的，我已經完成了沙拉。

420
00:20:31,160 --> 00:20:33,460
你在幹什麼
與胡蘿蔔？

421
00:20:33,530 --> 00:20:35,470
- 哦。
 - 您正在用胡蘿蔔蒂娜（Tina）做什麼？

422
00:20:35,530 --> 00:20:37,540
 - 不，不，不，不，不。
 - 您需要米飯，綠洋蔥。

423
00:20:37,570 --> 00:20:38,770
- 好的。
- 你在幹什麼？

424
00:20:43,380 --> 00:20:45,650
 - 哦！哦，我的。
 - 朱利奧的肉餡捲餅。

425
00:20:45,690 --> 00:20:48,090
嗯，首先，
他們甚至還沒有煮熟。

426
00:20:48,120 --> 00:20:50,660
他只剩9分鐘
煎炸，讓他們安頓下來。

427
00:20:50,700 --> 00:20:52,830
- 我不知道。我很緊張。
 - 所以他們很落後。

428
00:20:52,870 --> 00:20:55,840
 - 哦，是的，有。
 - 嗯，我看不到這個。

429
00:20:55,870 --> 00:20:58,550
-Julio，那裡沒有水。
 - 我確實放了水，Mi Amor。

430
00:20:58,580 --> 00:21:01,250
empanadas不是
正確關閉。我把水放在裡面。

431
00:21:01,250 --> 00:21:03,820
我試圖按下它，但是我
猜猜麵粉太多

432
00:21:03,860 --> 00:21:05,690
而且不是
粘在一起。

433
00:21:05,760 --> 00:21:07,330
快點。我們走吧。

434
00:21:07,330 --> 00:21:09,470
朱利奧（Julio），瑞秋（Rachel），
快點把那些人加入。

435
00:21:09,530 --> 00:21:12,000
 - 對此保持溫和。
- 是的。

436
00:21:12,070 --> 00:21:15,680
 - 伙計們。
 -  empanada是明星。

437
00:21:15,710 --> 00:21:19,390
如果沒有準備好，
這會很糟糕。

438
00:21:20,720 --> 00:21:22,460
快點。快點。
它需要進入。

439
00:21:22,490 --> 00:21:24,800
 - 快點，朱利奧。
 - 哦，男孩。

440
00:21:34,880 --> 00:21:36,490
好吧，讓我進去。
讓我走。

441
00:21:36,520 --> 00:21:38,890
朱利奧（Julio），瑞秋（Rachel），快點
並把那些來，是嗎？

442
00:21:38,890 --> 00:21:40,360
 - 您必須將它們加入。
 - 你明白了，拉赫嗎？

443
00:21:40,390 --> 00:21:42,970
- 是的。
 - 走吧，Mi Amor。

444
00:21:44,340 --> 00:21:45,640
六分鐘，伙計們。

445
00:21:45,710 --> 00:21:47,640
 - 來吧，走吧！
- 我們走吧。我們走吧！

446
00:21:50,750 --> 00:21:53,390
 - 不要過分煮，好嗎？
- 好的寶貝。

447
00:21:54,660 --> 00:21:56,660
 - 這些完成。
 - 好的，好的。

448
00:21:56,730 --> 00:21:58,230
將它們放在烤箱中。
不要忘記他們。

449
00:21:58,260 --> 00:22:01,040
 - 寶貝，我知道。
 - 屏住呼吸。

450
00:22:01,070 --> 00:22:05,040
 - 繼續磨碎，伙計們。
 - 保持冷靜，涼爽。你明白了。你明白了。

451
00:22:05,080 --> 00:22:08,550
開始了。傑西得到了
鍋準備扇貝。

452
00:22:08,620 --> 00:22:13,430
 - 他們需要變得完美。
 - 好的，那些看起來不錯。

453
00:22:13,490 --> 00:22:15,770
 - 你去，寶貝。
 - 好吧，走吧。

454
00:22:15,800 --> 00:22:18,970
伙計們，還有三分鐘的路程。
開始電鍍。我們走吧！

455
00:22:21,210 --> 00:22:23,010
 - 布魯塞爾在烤箱中？
- 是的。

456
00:22:23,050 --> 00:22:24,750
 - 是的，是的。
 - 什麼溫度？什麼溫度？什麼溫度？

457
00:22:24,780 --> 00:22:26,990
 - 當心，提防。對不起，對不起。
- 對不起。

458
00:22:26,990 --> 00:22:28,260
殘酷燒毀。

459
00:22:28,290 --> 00:22:29,630
 - 傑西！
 - 它殘酷地燃燒。

460
00:22:29,660 --> 00:22:31,160
該死的，看看那個。

461
00:22:31,230 --> 00:22:32,970
傑西的燒毀
他的布魯塞爾新芽。

462
00:22:33,030 --> 00:22:35,440
他有時間重新開始嗎？

463
00:22:35,510 --> 00:22:36,980
盤子。開始電鍍。
開始電鍍。去。

464
00:22:37,040 --> 00:22:39,910
去，走，走，去，去。
去，走，走，去，去。

465
00:22:39,950 --> 00:22:42,420
我要再需要30
幾秒鐘在Empanada上，是嗎？

466
00:22:42,450 --> 00:22:44,060
- 好的。
-Julio和Rachel的Empanadas，

467
00:22:44,090 --> 00:22:45,830
 - 他們仍然在油炸鍋中。
 - 為什麼我們不鍍板？

468
00:22:45,830 --> 00:22:47,660
 - 將其放入。好的。
 - 不，蒂娜，不要舉起東西

469
00:22:47,700 --> 00:22:49,630
 - 當我在做事時。
- 好的？

470
00:22:49,670 --> 00:22:51,440
去，走。你明白了。
你明白了。你明白了。

471
00:22:51,500 --> 00:22:53,010
 - 呼吸。屏住呼吸。
- 好的。好吧，好吧，好吧。

472
00:22:54,240 --> 00:22:56,680
 - 你去。好的。
- 是的！

473
00:22:56,710 --> 00:23:01,160
 - 去，朱利奧！
-60秒要走。

474
00:23:01,160 --> 00:23:04,460
最後一刻。快點！

475
00:23:04,530 --> 00:23:06,300
 - 提防。提防。
 - 來吧，寶貝。快點。

476
00:23:06,330 --> 00:23:09,570
走吧，走吧。
你可以做到這一點！

477
00:23:09,610 --> 00:23:11,680
 - 記住，更大的點。
 - 來吧，朱利奧！

478
00:23:11,710 --> 00:23:14,680
 - 你明白了！你明白了。
 - 布魯塞爾，讓他們繼續前進。

479
00:23:14,720 --> 00:23:16,350
什麼？寶貝，不。
布魯塞爾，繼續前進。

480
00:23:16,420 --> 00:23:19,330
 - 十，九，八...
 - 小心，是的。

481
00:23:19,330 --> 00:23:23,070
 - 很好，很好，很好。
 - 六個，五個，四個，

482
00:23:23,130 --> 00:23:26,540
 - 三，兩個，一個。
- 停止！

483
00:23:28,180 --> 00:23:30,850
- 我愛你。
- 毫米！

484
00:23:30,880 --> 00:23:34,590
 - 哦，寶貝！
 - 看起來很漂亮。

485
00:23:34,590 --> 00:23:36,630
抬高empanada，是嗎？

486
00:23:41,770 --> 00:23:44,010
它落在電線上。
我以為我們處於控制之中。

487
00:23:44,010 --> 00:23:46,180
然後是布魯塞爾新芽
火焰上升。

488
00:23:46,210 --> 00:23:47,520
但是我們很快地旋轉了

489
00:23:47,580 --> 00:23:49,020
再扔了幾個
葉在最後，

490
00:23:49,020 --> 00:23:51,220
我們在盤子上有一些
所以看起來很棒。

491
00:23:51,220 --> 00:23:53,130
做得好，做得好。

492
00:23:53,160 --> 00:23:55,900
在前面做飯
我的家人是一種祝福。

493
00:23:55,930 --> 00:24:00,210
我太高興了
我們帶來了風味，

494
00:24:00,210 --> 00:24:02,440
我們對世界的文化。

495
00:24:02,480 --> 00:24:06,720
現在該品嚐了
那些美味的開胃菜。

496
00:24:06,750 --> 00:24:09,130
拜託，你們所有人，
您到前面的路。

497
00:24:09,190 --> 00:24:10,560
謝謝。

498
00:24:11,900 --> 00:24:14,240
 - 走吧，伙計們。看起來很棒。
- 快點！

499
00:24:17,040 --> 00:24:20,010
是的，請前進，
蒂娜和艾萬。

500
00:24:21,380 --> 00:24:23,120
哇！走吧，伙計們！

501
00:24:25,390 --> 00:24:28,800
 - 女士們。
- 謝謝。

502
00:24:28,830 --> 00:24:31,740
 - 請描述您的菜。
 - 所以我們做了一個Goi Tom，

503
00:24:31,770 --> 00:24:33,540
就是
越南大蝦沙拉

504
00:24:33,610 --> 00:24:37,210
帶有脆皮和辣椒
大蒜醋。

505
00:24:37,250 --> 00:24:38,280
從視覺上看，它看起來很漂亮。

506
00:24:38,350 --> 00:24:39,790
我喜歡顏色。

507
00:24:39,790 --> 00:24:41,520
大蝦上的廚師
看起來很可愛。

508
00:24:41,520 --> 00:24:44,130
 - 謝謝，廚師。
- 我們可以？

509
00:24:55,350 --> 00:24:58,690
沙拉很美味。它是
輕，很熱，很辣。

510
00:24:58,720 --> 00:25:00,360
但是，在一個晚上
像今晚，

511
00:25:00,360 --> 00:25:02,500
我期待著什麼
有點複雜。

512
00:25:02,500 --> 00:25:04,970
但是蝦上的廚師是
美麗的。誰煮了蝦？

513
00:25:05,000 --> 00:25:06,140
 - 蒂娜。
 - 我做到了。

514
00:25:06,140 --> 00:25:07,410
做得好。謝謝。

515
00:25:07,440 --> 00:25:08,810
謝謝，廚師。

516
00:25:08,810 --> 00:25:10,720
我認為沙拉
非常令人耳目一新。

517
00:25:10,780 --> 00:25:12,420
你有一定的身高
在盤子上，

518
00:25:12,450 --> 00:25:14,290
韭菜很香，
不太黑。

519
00:25:14,320 --> 00:25:16,090
- 好工作。
- 謝謝。

520
00:25:16,090 --> 00:25:18,700
是的，我同意很多
我的同事的評論。

521
00:25:18,730 --> 00:25:21,700
蝦很美味。
電鍍很漂亮。

522
00:25:21,700 --> 00:25:24,140
我很想吃更多的酸
在盤子上，

523
00:25:24,210 --> 00:25:26,880
但是總的來說整個事情真的很友善
像真正的餐廳一樣呈現。

524
00:25:26,950 --> 00:25:29,820
- 好工作。
- 謝謝。

525
00:25:31,260 --> 00:25:34,630
我看不到整整60分鐘
第二次在這裡。

526
00:25:34,700 --> 00:25:36,800
這是一個非常簡單的開始。

527
00:25:38,940 --> 00:25:40,910
請挺身而出，
傑西卡和傑西。

528
00:25:45,850 --> 00:25:48,820
我們希望我們能釘住
我們的大多數技術，

529
00:25:48,860 --> 00:25:50,860
法官會看到
我們付出了巨大的努力

530
00:25:50,860 --> 00:25:52,430
對於我們的第一個開胃菜。

531
00:25:52,460 --> 00:25:53,740
我們為你有一個泛美的

532
00:25:53,740 --> 00:25:56,010
扇貝和五花肉，

533
00:25:56,010 --> 00:25:58,280
用玉米泥，
醃製墨西哥胡椒，

534
00:25:58,310 --> 00:26:02,250
蘋果胃，有些
脆皮布魯塞爾新芽葉。

535
00:26:02,280 --> 00:26:05,660
我認為盤子很漂亮
帶有您的顏色

536
00:26:05,730 --> 00:26:07,130
從扇貝到玉米

537
00:26:07,160 --> 00:26:09,700
到美麗的脆性
豬肉。

538
00:26:09,730 --> 00:26:11,840
- 很不錯。
 - 謝謝，廚師。

539
00:26:25,770 --> 00:26:28,940
扇貝上的燒烤
很漂亮，

540
00:26:29,010 --> 00:26:30,880
和扇貝
也有很好的調味

541
00:26:30,910 --> 00:26:32,650
以一種非常微妙的方式。

542
00:26:32,650 --> 00:26:34,380
總體而言，這是一個非常紮實的努力。

543
00:26:34,380 --> 00:26:35,690
非常非常複雜。
好菜。

544
00:26:35,750 --> 00:26:38,190
 - 謝謝，喬。
 - 我喜歡這樣一個事實

545
00:26:38,190 --> 00:26:41,060
你又去了
布魯塞爾新芽。

546
00:26:41,060 --> 00:26:44,740
你沒有停下來，你知道，
那些燃燒的人。

547
00:26:44,770 --> 00:26:46,310
我覺得需要
在這道菜上。

548
00:26:46,340 --> 00:26:48,740
它給了一點
整個脆性。

549
00:26:48,780 --> 00:26:51,920
但是你的玉米泥
不過太厚了。

550
00:26:51,920 --> 00:26:54,390
- 好的。
 - 有點了，嗯...

551
00:26:54,390 --> 00:26:56,190
 - 布丁。
- 是的。你看？

552
00:26:56,190 --> 00:26:59,200
但老實說，我認為
是一個非常好的菜。

553
00:26:59,200 --> 00:27:02,040
有幾個小調整，
這是一道很棒的菜。

554
00:27:02,100 --> 00:27:03,170
謝謝，廚師。

555
00:27:05,680 --> 00:27:07,650
很美味。
組合是精緻的。

556
00:27:07,680 --> 00:27:09,620
五花肉和扇貝，
煮得漂亮。

557
00:27:09,650 --> 00:27:13,290
 - 你走出了強壯的大門。做得好，你們兩個。
 - 謝謝，廚師。

558
00:27:18,040 --> 00:27:20,710
好，伙計們。

559
00:27:20,780 --> 00:27:23,650
好的。請來
前鋒，朱利奧和雷切爾。

560
00:27:29,060 --> 00:27:32,130
我們很緊張，因為
它落在電線上。

561
00:27:32,200 --> 00:27:35,370
我們沒有任何額外的一秒鐘
品嚐empanada。

562
00:27:35,370 --> 00:27:39,410
所以我們在祈禱和希望
它是煮熟的。

563
00:27:39,480 --> 00:27:42,990
如果不是empanada
酥脆且煮熟，

564
00:27:42,990 --> 00:27:45,220
會的
對我們來說是一個真正的問題。

565
00:28:00,150 --> 00:28:04,090
哦。幻想，是嗎？

566
00:28:04,130 --> 00:28:08,400
好吧，朱利奧和瑞秋，
請描述你的菜。

567
00:28:08,400 --> 00:28:13,150
我們做了一個藏紅花肉醬
充滿了燉的Mojo豬肉。

568
00:28:13,180 --> 00:28:16,920
我們有蘋果茴香沙拉，
大蒜和辣椒粉

569
00:28:16,990 --> 00:28:18,390
在奶油香菜醬中。

570
00:28:18,420 --> 00:28:20,730
我的意思是，那必須是一個
最豪華的empanadas

571
00:28:20,760 --> 00:28:23,470
我見過。
它看起來很壯觀。

572
00:28:23,530 --> 00:28:27,640
我的意思是，從那種
街頭食品現象，將其提升。

573
00:28:27,680 --> 00:28:30,010
是的，我的意思是，如果有
是在這場比賽中進行的時間，

574
00:28:30,010 --> 00:28:32,150
今晚是血腥的夜晚。
做得好。看起來很漂亮。

575
00:28:32,190 --> 00:28:34,360
 - 謝謝，廚師。
 - 請享受。

576
00:28:39,900 --> 00:28:42,240
唔。有點光
在餡料上。

577
00:28:42,270 --> 00:28:44,210
是的。你可以看到，

578
00:28:44,280 --> 00:28:48,220
 - 我有很多糕點，但幾乎沒有填充。
- 是的。

579
00:29:00,170 --> 00:29:01,780
我認為麵團質地
很棒。

580
00:29:01,780 --> 00:29:04,180
我愛片狀，
它的脆性。

581
00:29:04,210 --> 00:29:07,920
裡面的豬肉很高
調味。多汁。

582
00:29:07,960 --> 00:29:10,160
和蒜泥蛋黃醬
和調味料在上面

583
00:29:10,190 --> 00:29:11,900
我喜歡亮度
味道。

584
00:29:11,930 --> 00:29:13,930
- 很不錯。
 - 謝謝，廚師。

585
00:29:13,930 --> 00:29:17,810
茴香沙拉很美味。
它經過適當的調味。

586
00:29:17,840 --> 00:29:20,050
很明亮。很鬆脆。

587
00:29:20,080 --> 00:29:22,220
和麵團，
它是剝落和酥脆的

588
00:29:22,220 --> 00:29:24,560
就像應該做的一樣
如此出色。

589
00:29:24,590 --> 00:29:26,960
謝謝。

590
00:29:26,990 --> 00:29:29,470
味道很好。
沒有兩種方法。

591
00:29:29,500 --> 00:29:32,170
但是，這些東西
應該滿90％，

592
00:29:32,200 --> 00:29:34,680
我在這裡有一個
這實際上是50％。

593
00:29:34,710 --> 00:29:36,210
但是糕點很美味。

594
00:29:36,210 --> 00:29:38,380
與沙拉的明智之舉
削減豐富度。

595
00:29:38,450 --> 00:29:40,990
 - 我只想說得很好。
 - 謝謝，廚師。

596
00:29:43,590 --> 00:29:46,800
我覺得需要更多的時間
要在填充物上完成。

597
00:29:52,410 --> 00:29:57,250
是的，是時候了
繼續前進。

598
00:29:57,250 --> 00:29:59,490
您今晚為我們服務的主菜，

599
00:29:59,560 --> 00:30:01,160
它會隨身攜帶
重量很大。

600
00:30:01,230 --> 00:30:03,670
因為如果你真的發光
在這一輪中，

601
00:30:03,700 --> 00:30:08,240
你可以成為領先者
進入甜點。

602
00:30:08,280 --> 00:30:10,950
 - 那是您想要的地方。
 - 是的，廚師。

603
00:30:10,980 --> 00:30:13,350
蒂娜和阿凡，
請讓我們知道

604
00:30:13,390 --> 00:30:15,190
你正在做什麼
對於主菜。

605
00:30:17,260 --> 00:30:20,270
哪個是脆皮鮭魚
帶有檸檬草辣椒醬。

606
00:30:20,300 --> 00:30:22,510
我們正在與
大蒜大米和豆腐。

607
00:30:22,570 --> 00:30:24,710
很不錯。
雷切爾和朱利奧？

608
00:30:24,740 --> 00:30:26,980
第二道菜
會告訴我的故事，

609
00:30:27,010 --> 00:30:29,420
我的意大利遺產
與我的巴西文化。

610
00:30:29,420 --> 00:30:32,260
這將是魷魚的墨水
Tortellini

611
00:30:32,290 --> 00:30:35,260
充滿龍蝦馬斯卡彭，
龍蝦獎章，

612
00:30:35,300 --> 00:30:37,440
Moqueca醬和香菜油。

613
00:30:39,440 --> 00:30:41,640
哇。傑西卡和傑西。

614
00:30:41,710 --> 00:30:43,280
我們從秋天開始
在新英格蘭，

615
00:30:43,280 --> 00:30:45,150
現在我們要帶你
進入冬天。

616
00:30:45,150 --> 00:30:48,890
我們要讓你
燉牛肉短肋骨

617
00:30:48,920 --> 00:30:51,730
與cacio e pepe gnocchi，
炒蘑菇，

618
00:30:51,760 --> 00:30:53,400
和小牛肉demi-glace。

619
00:30:53,470 --> 00:30:55,070
 - 喜歡那個。
- 哇。

620
00:30:59,050 --> 00:31:01,480
是的，最好的
祝大家運氣。

621
00:31:01,520 --> 00:31:06,530
您的60分鐘現在開始！

622
00:31:10,130 --> 00:31:12,170
首先拿起籃子。
我接到你了。我接到你了。

623
00:31:12,170 --> 00:31:13,610
好吧，我們需要一些
雙哦，麵粉零，對嗎？

624
00:31:13,670 --> 00:31:15,650
 - 就在這裡。
 - 讓我們拿龍蝦。來這裡。

625
00:31:15,680 --> 00:31:17,450
 - 蒂娜，抓住鮭魚。
 - 好的，好的。

626
00:31:17,480 --> 00:31:19,450
 - 寶貝，我們需要抓住短肋骨。
 - 拿到短肋骨。

627
00:31:19,490 --> 00:31:21,990
從開胃菜出來
圓，我們感覺很好。

628
00:31:21,990 --> 00:31:24,730
我們覺得我們可能有過
另外兩個二人組的邊緣。

629
00:31:24,730 --> 00:31:27,940
你想要什麼短肋骨？這
一？那些有點大。

630
00:31:27,970 --> 00:31:30,310
 - 但是每個人都被鎖定了。
- 是的。

631
00:31:30,340 --> 00:31:32,180
而且他們並沒有搞砸。
他們不是在這裡玩的，

632
00:31:32,210 --> 00:31:33,610
他們在這裡獲勝，
就像我們一樣。

633
00:31:33,650 --> 00:31:35,250
 - 我們需要奶酪。
- 快點。我們走吧。我們走吧。

634
00:31:35,320 --> 00:31:36,950
-Pecorino。帕爾馬干酪。去！
- 我們走吧！

635
00:31:36,950 --> 00:31:38,590
最大的困難
我們的主菜是

636
00:31:38,620 --> 00:31:40,660
我們會得到嗎
及時煮熟的短肋骨？

637
00:31:40,730 --> 00:31:43,230
這是需要的
在家兩個到三個小時。

638
00:31:44,640 --> 00:31:45,940
前五分鐘

639
00:31:45,940 --> 00:31:47,210
這個廚師
非常重要。

640
00:31:47,240 --> 00:31:49,040
我們需要得到
那些短肋骨烤

641
00:31:49,080 --> 00:31:50,350
然後進入高壓鍋，

642
00:31:50,380 --> 00:31:52,620
所以我們有
剩下50分鐘

643
00:31:52,620 --> 00:31:54,790
 - 使那些短肋骨嫩。
- 開始了。

644
00:31:54,860 --> 00:31:57,230
 - entrée，它必須是一名震撼人心。
 - 我認為這是

645
00:31:57,230 --> 00:31:58,870
你有點
分開自己，對嗎？

646
00:31:58,930 --> 00:32:01,500
每個人都可能
一個很好的開胃菜，

647
00:32:01,540 --> 00:32:03,510
 - 但是您的主菜必須把我們吹出水...
- 確切地。

648
00:32:03,540 --> 00:32:05,880
這樣你就得到自己
準備甜點。

649
00:32:05,910 --> 00:32:08,250
鹽需要在中間。鹽
胡椒需要在中間去。

650
00:32:08,250 --> 00:32:10,020
油也是如此。
我們需要中間的油。

651
00:32:11,120 --> 00:32:12,660
- 幹得好。
- 謝謝。

652
00:32:12,660 --> 00:32:17,000
 - 從那個檸檬草開始。
- 好的。我準備好他們。

653
00:32:17,070 --> 00:32:20,410
 - 還記得嗎？
- 是的。在家舒適的食物。

654
00:32:20,470 --> 00:32:24,980
 - 我想念媽媽這樣做。
 - 代表她。

655
00:32:24,980 --> 00:32:27,250
 - 您需要水中的鹽嗎？
- 是的。

656
00:32:27,250 --> 00:32:29,890
 - 你知道了，是嗎？
-MM-hmm。

657
00:32:29,960 --> 00:32:31,400
我現在正在努力。

658
00:32:31,430 --> 00:32:34,540
好的。那挺好的。
我得到了它。我得到了它。我得到了它。

659
00:32:34,570 --> 00:32:38,380
 - 傑西卡（Jessica）和傑西（Jesse）正在以光速移動。
- 是的。

660
00:32:38,410 --> 00:32:41,420
他們必須做到那麼短
肋骨在高壓鍋中迅速。

661
00:32:41,450 --> 00:32:43,290
我...
那是愚蠢的。

662
00:32:43,320 --> 00:32:45,860
那些短肋骨需要進入。

663
00:32:45,890 --> 00:32:47,330
那讓我強調
一點。

664
00:32:47,390 --> 00:32:49,060
 - 他看上去很緊張。
 - 這也使他感到壓力。

665
00:32:49,130 --> 00:32:50,470
當心，提防，
當心，提防。

666
00:32:50,500 --> 00:32:52,070
我可以聞到牛肉的味道。

667
00:32:53,310 --> 00:32:55,410
 - 看起來不錯，J平方。
- 知道了。去。

668
00:32:55,440 --> 00:32:57,750
傑西和傑西卡，
準時。

669
00:32:57,750 --> 00:32:59,550
廚師五分鐘

670
00:32:59,590 --> 00:33:02,120
他們有短肋骨
在高壓鍋中。

671
00:33:02,160 --> 00:33:06,130
伙計，傑西的速度
傑西卡（Jessica）非同尋常。

672
00:33:06,170 --> 00:33:08,770
為什麼不去？
怎麼了？

673
00:33:08,800 --> 00:33:10,210
只是還沒有加壓。

674
00:33:10,270 --> 00:33:12,240
哦，不！他有問題嗎？

675
00:33:14,180 --> 00:33:15,890
為什麼沒有加壓？

676
00:33:15,920 --> 00:33:17,220
我很緊張。

677
00:33:17,290 --> 00:33:18,760
我們可能已經填滿了
壓力鍋

678
00:33:18,820 --> 00:33:20,690
庫存過多，
因為它沒有臨時。

679
00:33:20,730 --> 00:33:22,870
什麼？
這不是加壓。

680
00:33:22,900 --> 00:33:25,710
我所能想到的就是我們
不會及時煮熟。

681
00:33:25,710 --> 00:33:28,310
 - 您將熱液體放入其中嗎？
 - 是的，傑西。

682
00:33:28,340 --> 00:33:30,180
- 我的天啊。
 - 我變得瘋狂。

683
00:33:30,180 --> 00:33:31,180
如果這些短肋骨
不嫩，

684
00:33:31,180 --> 00:33:32,690
那我們沒有菜。

685
00:33:32,720 --> 00:33:36,060
我們只有gnocchi，
一些蔬菜和醬汁。

686
00:33:36,090 --> 00:33:38,400
那還不夠
讓我們贏得獎杯。

687
00:33:52,760 --> 00:33:55,130
一切都在騎行
那個壓力鍋。

688
00:33:55,200 --> 00:33:57,640
 - 哦，上帝。
- 快點。

689
00:34:02,380 --> 00:34:03,980
 - 好的，它即將到來。即將到來。
 - 即將到來？

690
00:34:04,050 --> 00:34:05,350
它即將到來，即將到來，
即將到來。

691
00:34:05,350 --> 00:34:06,520
我可能需要一點

692
00:34:06,590 --> 00:34:08,220
麵團上還有三分鐘。

693
00:34:08,220 --> 00:34:09,930
龍蝦一分鐘
在我取出之前。

694
00:34:09,990 --> 00:34:12,230
- 極好的。是的。
 - 我準備好了魚。

695
00:34:12,230 --> 00:34:13,730
 - 您想品嚐這個嗎？
- 好的。

696
00:34:16,140 --> 00:34:17,240
 - 告訴我你的想法。
- 美麗的。

697
00:34:17,240 --> 00:34:19,110
美麗，美麗，美麗。

698
00:34:19,110 --> 00:34:20,980
我們下來15分鐘。

699
00:34:20,980 --> 00:34:23,760
不到45分鐘
伙計們，是嗎？

700
00:34:23,820 --> 00:34:25,690
正確的。我們感覺如何？

701
00:34:25,760 --> 00:34:27,700
 - 感覺很好，廚師。
 - 這道菜很棘手。

702
00:34:27,760 --> 00:34:29,900
我們有那個tortellini
繼續。我們有龍蝦。

703
00:34:29,930 --> 00:34:32,540
 - 誰在這裡做什麼？
 - 我正在研究Tortellini，廚師。

704
00:34:32,610 --> 00:34:35,550
我正在研究填充物。
瑞秋（Rachel）正在研究龍蝦。

705
00:34:35,610 --> 00:34:39,890
 - 我們如何烹飪這個龍蝦？
 - 所以我把它放了一點，就在下面。

706
00:34:39,920 --> 00:34:41,560
- 好的。
 - 然後我要用一些黃油來煮它，

707
00:34:41,620 --> 00:34:44,190
 - 檸檬皮，檸檬汁和...
- 好的。可口的。

708
00:34:44,190 --> 00:34:47,270
我們如何塑造這些
tortellinis？因為他們很挑剔。

709
00:34:47,270 --> 00:34:48,940
你和你一起去
小手指？食指？

710
00:34:48,940 --> 00:34:50,810
 - 你要去哪裡？
 - 就在這裡。就在介於兩者之間。

711
00:34:50,840 --> 00:34:52,810
 - 我讀了你的書。你知道，四處走動。
 - 喜歡那個。

712
00:34:52,810 --> 00:34:56,590
好的。告訴我醬汁，
因為它聞起來很美味。

713
00:34:56,650 --> 00:34:58,590
 - 醬汁是什麼？
 - 這是莫奎卡醬，廚師。

714
00:34:58,660 --> 00:35:01,460
那是熱帶巴西人
我們有的醬汁。

715
00:35:01,530 --> 00:35:04,100
 - 我們將其作為魚燉煮或海鮮燉煮。
- 是的。

716
00:35:04,100 --> 00:35:06,770
 - 喜歡那個。
 - 您知道，我想讓這些人在這裡感到自豪。

717
00:35:06,810 --> 00:35:09,650
他們絕對感到驕傲。

718
00:35:09,680 --> 00:35:11,620
- 快點。祝你好運。走吧，走吧。
 - 廚師，走吧。

719
00:35:11,650 --> 00:35:12,650
快點。

720
00:35:14,020 --> 00:35:16,660
來吧，朱利奧！
來吧，瑞秋！

721
00:35:16,690 --> 00:35:20,770
 - 記住要切掉那些薄的。
- 好的。是的，老闆！

722
00:35:22,740 --> 00:35:25,880
好的，
僅剩35分鐘以上。

723
00:35:25,910 --> 00:35:29,220
哇！

724
00:35:29,290 --> 00:35:32,460
 - 嗨，蒂娜，阿凡。
 - 嗨，蒂芙尼！

725
00:35:32,490 --> 00:35:34,700
那我們如何看？是一切
現在來嗎？

726
00:35:34,760 --> 00:35:36,200
一切都會出現。

727
00:35:36,200 --> 00:35:38,600
我們有大蒜，
蔥準備了我們的米飯。

728
00:35:38,670 --> 00:35:40,740
好吧，這是你的醃料。
醃料完成了。

729
00:35:40,810 --> 00:35:43,680
- 是的。
 - 我們在尋找鮭魚的臨時工中尋找什麼？

730
00:35:43,710 --> 00:35:47,150
 - 我們會做中等的稀有。
- 好的。傳統在哪裡

731
00:35:47,190 --> 00:35:49,690
然後你們在哪裡
有點添加？

732
00:35:49,730 --> 00:35:51,860
魚上的醃泡汁是
就像我的祖母那樣做。

733
00:35:51,860 --> 00:35:53,870
我們正在現代化它
通過僅使用鮭魚，

734
00:35:53,870 --> 00:35:56,470
因為它會
確實有助於提升盤子。

735
00:35:56,470 --> 00:35:58,780
你通常會有什麼
用而不是鮭魚？

736
00:35:58,840 --> 00:36:01,050
所以我的祖母會使用
像，小白魚。

737
00:36:01,120 --> 00:36:03,990
醃製它們，凍結它們，然後
然後我們將它們一起炸。

738
00:36:04,050 --> 00:36:06,130
 - 啊，炸，好的。好的。
 - 是的，是的。

739
00:36:06,160 --> 00:36:09,200
當鍋太熱時不要太熱
您正在煮鮭魚，對嗎？

740
00:36:09,230 --> 00:36:11,370
你不想要那個皮膚
太快褐色。

741
00:36:11,400 --> 00:36:14,140
我們的醃料中有很多醣
同樣，我們不希望它燃燒。

742
00:36:14,140 --> 00:36:16,350
 - 好的，但是您沒有將其放在頂部，對嗎？
- 不。

743
00:36:16,350 --> 00:36:19,350
 - 好的，很好。
 - 菜的每個部分都很重要，對嗎？

744
00:36:19,350 --> 00:36:21,120
- 是的。
 - 味道，味道，味道。

745
00:36:21,190 --> 00:36:23,560
- 是的。
- 好的？祝你好運，大家。

746
00:36:25,870 --> 00:36:27,700
 - 那面意大利面怎麼樣？
 - 是的，看起來很漂亮。

747
00:36:27,700 --> 00:36:28,700
看起來不錯。

748
00:36:30,840 --> 00:36:33,580
來吧，冷靜下來。是的。

749
00:36:35,950 --> 00:36:37,420
哇！

750
00:36:43,100 --> 00:36:47,010
好的，不到25分鐘。

751
00:36:47,040 --> 00:36:51,010
好吧，伙計們，所以你有
Braiser中的牛肉短肋骨。

752
00:36:51,050 --> 00:36:53,520
- 是的。
 -  gnocchi的意思是用醬汁食用

753
00:36:53,550 --> 00:36:55,390
 - 牛肉燉，對嗎？
- 是的。

754
00:36:55,390 --> 00:36:57,260
你把任何奶酪放嗎
最重要的是嗎？

755
00:36:57,260 --> 00:36:58,660
我們要做一個弗里科。

756
00:36:58,660 --> 00:37:01,900
所以弗里科傳統上是
奶酪tuile

757
00:37:01,940 --> 00:37:04,080
那完全是
我來自意大利的地方。

758
00:37:04,080 --> 00:37:05,780
 - 很棒，是的。我們要帶...
 - 所以這些蘑菇是

759
00:37:05,810 --> 00:37:08,220
 - 要塗上醬汁？
- 是的。

760
00:37:08,220 --> 00:37:10,720
蘑菇實際上會
與gnocchi混合。

761
00:37:10,790 --> 00:37:13,260
 - 傑西，傑西。減速。減速。
- 我知道。

762
00:37:13,330 --> 00:37:16,570
你能告訴他放慢腳嗎
一分鐘？只是簡短...

763
00:37:16,600 --> 00:37:18,300
我嘗試了很多次，喬。
他只是不聽我的話。

764
00:37:18,370 --> 00:37:20,410
傑西，你在結局
的“ MasterChef”。

765
00:37:20,410 --> 00:37:23,280
您正在慶祝新英格蘭，
美麗的季節。

766
00:37:23,310 --> 00:37:25,520
這一切都很好，對嗎？
一切都很好。

767
00:37:25,550 --> 00:37:27,820
 - 當然是。
 - 享受時刻。

768
00:37:27,860 --> 00:37:30,760
 - 你做得很好。享受。祝你好運。
- 太感謝了。

769
00:37:34,300 --> 00:37:36,270
所以我們有填充。
我們有油。

770
00:37:36,310 --> 00:37:37,740
我們現在有醬汁烹飪。

771
00:37:37,810 --> 00:37:41,580
瑞秋和朱利奧，
他們真的很乾淨。

772
00:37:41,620 --> 00:37:44,290
 - 非常好看的意大利面。
 - 所以，雷切爾和朱利奧。

773
00:37:44,360 --> 00:37:47,600
這是他們第一次
在這場比賽中煮熟的龍蝦。

774
00:37:47,630 --> 00:37:49,570
所以他們冒著很大的風險
在結局烹飪龍蝦中。

775
00:37:49,600 --> 00:37:51,400
如我們所知，
這不是一件容易的事。

776
00:37:51,470 --> 00:37:54,270
不，有30秒以下，我們
不要得到那個龍蝦的真正風味。

777
00:37:54,310 --> 00:37:56,040
30秒
沒有回去。

778
00:37:56,080 --> 00:37:57,980
他們很快就會變得橡膠。

779
00:37:58,020 --> 00:38:01,020
我不想把龍蝦放在
直到最後七分鐘。

780
00:38:01,090 --> 00:38:03,730
- 沒關係。我們可以等待。
 - 然後那tortellini？

781
00:38:03,730 --> 00:38:05,460
你知道有多困難，
那個魷魚墨水。

782
00:38:05,460 --> 00:38:07,740
所以魷魚墨水
並不總是關於顏色，

783
00:38:07,740 --> 00:38:10,110
 - 因為魷魚墨水實際上
有味道。 mm嗯。

784
00:38:10,170 --> 00:38:11,880
這是非常痛苦和鋅 - 

785
00:38:11,910 --> 00:38:15,080
這會很有趣
對比龍蝦。

786
00:38:15,120 --> 00:38:16,720
在這裡，品嚐。

787
00:38:18,660 --> 00:38:21,900
 - 啊。是的。
-Julio和Rachel做這個Moqueca，

788
00:38:21,930 --> 00:38:24,230
通常是醬汁
這需要時間。

789
00:38:24,300 --> 00:38:26,870
 - 六個，八，十個小時，對嗎？
 - 我的天哪。

790
00:38:26,910 --> 00:38:28,580
 - 緩慢而穩定。
 - 這是什麼？

791
00:38:28,610 --> 00:38:30,980
最終可能是
總共30至40分鐘。

792
00:38:31,020 --> 00:38:33,590
傑西卡，你想來
並為媽媽嘗試？

793
00:38:33,620 --> 00:38:36,190
我希望。
你讓我餓了。

794
00:38:36,230 --> 00:38:37,800
所以，蒂娜和阿凡的菜，

795
00:38:37,860 --> 00:38:40,500
有根
來自他們的祖母，

796
00:38:40,500 --> 00:38:42,910
但這絕對是現代化的。

797
00:38:42,910 --> 00:38:45,340
 - 你把檸檬放在那裡嗎？
 - 最後一件事。

798
00:38:45,380 --> 00:38:47,050
- 好的。
 - 傳統上，

799
00:38:47,080 --> 00:38:50,490
他們的祖母會接受
和炸白魚

800
00:38:50,520 --> 00:38:52,960
讓它醃製
用辣椒大蒜。

801
00:38:53,030 --> 00:38:55,800
 - 但是鮭魚有很多
石油，對嗎？ mm嗯。

802
00:38:55,800 --> 00:38:59,510
而且它也不是
就像其他魚一樣。

803
00:38:59,510 --> 00:39:01,510
但我認為事實
他們正在使用

804
00:39:01,510 --> 00:39:04,080
相同的風味剖面
做醬，

805
00:39:04,150 --> 00:39:07,020
 - 您將在盤子上獲得很多味道。
- 當然。

806
00:39:07,050 --> 00:39:08,920
但是，鮭魚需要
煮得很好。

807
00:39:08,920 --> 00:39:10,890
如果你要在場
鮭魚的鮭魚，

808
00:39:10,930 --> 00:39:12,800
然後需要
頂部酥脆

809
00:39:12,830 --> 00:39:15,000
 - 中心又好又粉紅色，對嗎？
 - 她說中等很少見。

810
00:39:15,040 --> 00:39:16,470
中等稀有。我們去。

811
00:39:18,510 --> 00:39:20,580
這是一個有趣的方式
做gnocchi。

812
00:39:20,650 --> 00:39:23,820
傑西和傑西卡正在製作
燉牛肉短肋骨

813
00:39:23,820 --> 00:39:27,360
與面gnocchi一起炒
蘑菇，烤胡蘿蔔。

814
00:39:27,360 --> 00:39:31,540
我的意思是，一切都一樣。他們這樣
許多組件，如此多的烹飪技術。

815
00:39:31,540 --> 00:39:32,770
你可以看到它
從他們的長凳上。

816
00:39:32,810 --> 00:39:34,680
這會沒事的嗎
對於您的gnocchi

817
00:39:34,710 --> 00:39:36,680
 - 或者您想要更大的人？
 - 是的，我想要那個。

818
00:39:36,710 --> 00:39:39,720
這個鍋很熱。
這個鍋很熱。處理熱。

819
00:39:39,790 --> 00:39:42,420
那裡的危險很大
傑西（Jesse）和傑西卡（Jessica）是短肋骨。

820
00:39:42,460 --> 00:39:43,830
當他們轉身時
那個壓力鍋掉了，

821
00:39:43,830 --> 00:39:45,600
他們需要融化
在你的嘴裡。

822
00:39:45,660 --> 00:39:47,570
 -  gnocchi進入。
 -  gnocchi進入。

823
00:39:47,570 --> 00:39:48,770
 - 那很熱。
 - 哇！

824
00:39:50,140 --> 00:39:51,880
哦，不。哦，不。
哦，不。哦，不。

825
00:39:51,940 --> 00:39:54,820
他不想要火焰。
鍋太熱了。

826
00:39:57,590 --> 00:40:01,060
我們只有15分鐘，
女士們，先生們。快點！

827
00:40:05,270 --> 00:40:07,210
移動這個。

828
00:40:07,270 --> 00:40:09,110
我們的魚怎麼來
有秤嗎？

829
00:40:09,140 --> 00:40:12,020
 - 你說什麼，親愛的？
 - 我說我們的魚有鱗片。

830
00:40:12,080 --> 00:40:13,720
- 我知道。
 - 是的，看起來仍然像

831
00:40:13,750 --> 00:40:16,730
有很多尺度
在蒂娜和阿凡的鮭魚上。

832
00:40:16,760 --> 00:40:20,600
而且它花了很長的時間
是時候取消這些縮放了。

833
00:40:20,600 --> 00:40:22,340
她有很多魚要煮。

834
00:40:22,340 --> 00:40:25,040
蒂娜開始了
調味鮭魚，

835
00:40:25,110 --> 00:40:27,010
確保全部
完美漂亮。

836
00:40:27,010 --> 00:40:29,650
但是她沒有告訴我
它有尺度。

837
00:40:29,720 --> 00:40:32,290
 - 您看到它有秤嗎？
 - 我做到了。

838
00:40:32,290 --> 00:40:33,930
 - 好的，您什麼都沒說？
 - 我以為...

839
00:40:33,990 --> 00:40:36,530
在這一點上，他們需要
開始烹飪鮭魚。

840
00:40:38,500 --> 00:40:40,440
是的，但是我們不想秤。

841
00:40:40,470 --> 00:40:42,410
時間耗盡，
如果那些鮭魚

842
00:40:42,410 --> 00:40:45,350
不煮完美，
我們不妨收拾行李

843
00:40:45,350 --> 00:40:48,490
 - 現在回到家。
- 我們走吧！

844
00:40:48,520 --> 00:40:51,230
那不是很多時間。

845
00:41:01,180 --> 00:41:04,690
下次，這是“ MasterChef：
動態二重奏“結局。

846
00:41:04,760 --> 00:41:06,930
 - 來吧，艾萬。把那條魚進去。
- 我會。

847
00:41:06,960 --> 00:41:08,500
我現在很擔心
是朱利奧和雷切爾。

848
00:41:08,530 --> 00:41:09,970
確保他們真的
很好，很近。

849
00:41:10,030 --> 00:41:12,040
 - 讓我集中精力，是嗎？
 - 我真的希望什麼時候

850
00:41:12,040 --> 00:41:14,040
他們撞到水，
那些tortellini不會爆炸。

851
00:41:14,040 --> 00:41:16,040
傑西（Jesse）和傑西卡（Jessica）
打開高壓鍋。

852
00:41:16,080 --> 00:41:19,050
沒有別的
短肋骨不是嫩的。

853
00:41:19,050 --> 00:41:21,260
 - 請刀。
 - 那把刀怎麼樣？

854
00:41:21,260 --> 00:41:23,290
- 光滑的？
- 毫米。

855
00:41:23,360 --> 00:41:25,630
現在是您最後課程的時候了。

856
00:41:25,660 --> 00:41:26,970
 - 走，走，走，走！
 - 沒有先例

857
00:41:27,030 --> 00:41:28,840
這樣的甜點
我見過的。

858
00:41:28,900 --> 00:41:30,910
通常會帶我
兩到三天在家。

859
00:41:30,940 --> 00:41:33,110
 - 這裡有很多風險。
 - 這是很大的風險，廚師。

860
00:41:33,180 --> 00:41:36,690
 -  Aivan有液氮。
 - 這是一種非常規的技術。

861
00:41:36,690 --> 00:41:38,860
我們喜歡推動極限，
這是結局。

862
00:41:38,920 --> 00:41:41,860
看起來很棒。
您正在像專業人士一樣做飯。

863
00:41:41,930 --> 00:41:44,400
有點緊張
現在為其他人。

864
00:41:44,430 --> 00:41:46,910
 - 這很美味。
 - 前三名！是的！

865
00:41:46,940 --> 00:41:50,380
只有一個二人將贏得冠軍

866
00:41:50,410 --> 00:41:51,950
美國第一個MasterChefs。

867
00:41:51,950 --> 00:41:54,420
贏得“ MasterChef”
會改變生活。

868
00:41:54,450 --> 00:41:56,230
我們只想接受
那個獎杯家。

869
00:41:56,230 --> 00:41:59,830
我們是一個判斷
改變我們的餘生。

870
00:41:59,870 --> 00:42:02,300
恭喜...